En 1989 nace en San Miguel El Alto, Jalisco PRODUCTOS LACTEOS LA PROVIDENCIA, empresa dedicada a la fabricación de productos Lacteos 100% naturales de leche de vaca, surge con la necesidad de crear empleo a sus miembros fundadores e Inspirados en su gran devoción por la divina providencia es como se le da el nombre a la empresa “prOvidenCia”.

Se inicia elaborando tres tipos de quesos:

Queso Adobera, Queso Chihuahua y Queso Tipo Cheddar queso que en la actualidad sigue liderando la línea de productos prOvidenCia.

En la parte comercial se inicia surtiendo solamente en el municipio de San Miguel El Alto y Guadalajara.

Siete años más tarde en el año 1996 se agrega a la línea de producción Queso Asadero, Queso Tipo Mozzarella y Queso Oaxaca, de igual manera se realiza el primer cambio en la imagen comercial de la empresa.

Para el año 1999 se incorpora a la línea de productos el Queso Cubicado que hoy en día tiene gran aceptación en los clientes de prOvidenCia y de esta manera esta entre los tres de más demanda en la línea de productos.

El Queso Panela hace presencia en el año 2005 y a su vez, se incorporan los productos en las tiendas de autoservicio SAMS en la Zona metropolitana de Guadalajara; este año se realiza nuevamente cambio de imagen.

2011 es el año en donde prOvidenCia logra una alianza comercial con la empresa Nestlé, en el área de nano filtración, donde se logra incursionar en los planes de la misma en un programa ecológico en el cual se obtiene agua del proceso evitando así la extracción de la misma de los mantos friáticos.

2013 es un año muy significativo para prOvidenCia ya que en ese año es cuando la empresa logra hacer el cambio a sus nuevas instalaciones con una mayor capacidad de producción y mayor tecnificación, buscando siempre la satisfacción de clientes y proveedores.

Para el 2015 participamos en dos eventos importantes a nivel nacional, certamen nacional del queso obteniendo el 3er. Lugar nacional con el Queso tipo Cheddar y Rendrus red nacional de intercambio de experiencias exitosas ganando el 2do lugar en el estado.

2016 prOvidenCia es nuevamente tomada en cuenta para participar en el certamen nacional del Queso, escalando este año un peldaño y así obtuvimos el 2do lugar nacional con nuestro producto líder el “Cheddar”